[1]
Hidayati, Z.N. and Suwita, I.K. 2017. SUBSTITUSI PASTA UBI JALAR UNGU TERHADAP MUTU KIMIA, NILAI ENERGI DAN MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES (KUE KERING) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK PENDERITA DIABETES MELITUS. AGROMIX. 8, 2 (Sep. 2017), 82-95. DOI:https://doi.org/10.35891/agx.v8i2.783.