Hidayati, Z. N., & Suwita, I. K. (2017). SUBSTITUSI PASTA UBI JALAR UNGU TERHADAP MUTU KIMIA, NILAI ENERGI DAN MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES (KUE KERING) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK PENDERITA DIABETES MELITUS. AGROMIX, 8(2), 82-95. https://doi.org/10.35891/agx.v8i2.783