SAVITRI, L. P. A. D.; SUWITA, I. K. PENGARUH SUBSTITUSI JUS KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhyzus.) DAN PENAMBAHAN BEKATUL TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR SERAT, DAN MUTU ORGANOLEPTIK MIE BASAH SEHAT. AGROMIX, v. 8, n. 1, p. 1-12, 7 Nov. 2017.