View of Pengaruh konsentrasi ekstrak daun bambu (Gigantochloa apus) dan konsentrasi starter terhadap kadar total flavonoid, pH dan organoleptik pada yoghurt

Return to Article Details Pengaruh konsentrasi ekstrak daun bambu (Gigantochloa apus) dan konsentrasi starter terhadap kadar total flavonoid, pH dan organoleptik pada yoghurt Download Download PDF