[1]
Minggi, M.N., Swasono, M.A.H. and M. Nuzul 2018. PENGARUH PROPORSI GULA DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN PERMEN JELLY CARICA (Carica Pubescens L.). Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian. 9, 2 (May 2018), 105-113. DOI:https://doi.org/10.35891/tp.v9i2.1189.