[1]
Daniela, C., Brahmana, D.S.B. and Rusmarilin, H. 2021. Pengaruh perbedaan jumlah umbi terhadap karakteristik kimia, antioksidan, dan total fenol bawang putih. Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian. 12, 1 (Feb. 2021), 23-32. DOI:https://doi.org/10.35891/tp.v12i1.2178.