[1]
Ahmadi, K., Estiasih, T. and Firmansyah, W.E. 2021. Pengayaan biskuit dengan fortifikasi fraksi tidak tersabunkan mengandung senyawa bioaktif multi komponen dari distilat asam lemak minyak sawit. Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian. 12, 2 (Sep. 2021), 265-276. DOI:https://doi.org/10.35891/tp.v12i2.2680.