[1]
Santosa, B., Rahmawati, A. and Mere, D. 2022. Karakterisasi sari buah kedondong menggunakan metode ekstraksi osmosis (kajian konsentrasi sukrosa dan lama osmosis). Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian. 13, 2 (Sep. 2022), 235-241. DOI:https://doi.org/10.35891/tp.v13i2.3443.