Azara, R., Saidi, I.A. and Amarulloh, R. 2023. Pengaruh variasi starter dan konsentrasi ekstrak buah melon (Cucumis melo L.) terhadap sifat fisikokimia yogurt. Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian. 14, 2 (Sep. 2023), 228-235. DOI:https://doi.org/10.35891/tp.v14i2.3999.