(1)
Junaidi, F.; Hermavita, C. D.; Rismaya, R. Pengaruh Jenis Pemanis Erythritol Dan Stevia Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Dan Sifat Fungsional Fruit Leather Kulit Jeruk Siam – Mangga. TP 2024, 15, 36-49.