Palupi, H. T., & Laily Susanti. (2024). Pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik ekstrak pulp biji kakao (Theobroma cacao. L). Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 15(1), 155-161. https://doi.org/10.35891/tp.v15i1.4963