SANTOSA, B.; RAHMAWATI, A.; MERE, D. Karakterisasi sari buah kedondong menggunakan metode ekstraksi osmosis (kajian konsentrasi sukrosa dan lama osmosis). Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, v. 13, n. 2, p. 235-241, 30 Sep. 2022.