UTOMO, D.; ABIDIN, M. N. Pengaruh konsentrasi sari jeruk nipis (citrus aurantifolia) dan sari tebu (saccharum officinarum) terhadap ph, antioksidan, dan organoleptik seduhan bunga telang (Clitoria ternatea). Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, v. 15, n. 1, p. 146-154, 31 Mar. 2024.