GUNAWAN, D. H. PENURUNAN SENYAWA SAPONIN PADA GEL LIDAH BUAYA DENGAN PEREBUSAN DAN PENGUKUSAN. Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, v. 9, n. 1, p. 41-44, 11 Apr. 2018.