Deglas, Welly. 2018. “KAJIAN KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERIPIK SINGKONG VARIASI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NAHCO3) DENGAN PROSES PENDAHULUAN ”. TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 9 (2), 157-63. https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/1196.