Helilusiatiningsih, Nunuk. 2021. “Identifikasi Senyawa Fitokimia Pada Tepung Terung Pokak (Solanum Torvum) Terhadap 3 Jenis Metode Pengeringan”. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 12 (1), 73-81. https://doi.org/10.35891/tp.v12i1.2355.