Santosa, Budi, Endang Rusdiana Sriwaningsih, and Domu Wulang. 2023. “Karakterisasi Santan Instan Bubuk Yang Dibuat Menggunakan Filler Na-CMC Dari Bacterial Cellulose”. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 14 (2), 189-96. https://doi.org/10.35891/tp.v14i2.4044.