Munandar, Aris, Yanti Febrisari, Sakinah Haryati, and Dini Surilayani. 2023. “Mutu Fillet Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Fase Post Mortem Dengan Pengawet Dari Ekstrak Biji Picung (Pangium Edule Reinw) Pada Penyimpanan Suhu Dingin”. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 14 (2), 173-80. https://doi.org/10.35891/tp.v14i2.4083.