Palupi, Hapsari Titi, and Laily Susanti. 2024. “Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Ekstrak Pulp Biji Kakao (Theobroma Cacao. L)”. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 15 (1), 155-61. https://doi.org/10.35891/tp.v15i1.4963.