Minggi, M. N., Swasono, M. A. H. and M. Nuzul (2018) “PENGARUH PROPORSI GULA DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN PERMEN JELLY CARICA (Carica Pubescens L.)”, Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 9(2), pp. 105-113. doi: 10.35891/tp.v9i2.1189.