Palimbong, S., Mangalik, G. and Mikasari, A. L. (2020) “Pengaruh lama perebusan terhadap daya hambat radikal bebas, viskositas dan sensori sirup secang (Caesalpinia sappan L.)”, Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 11(1), pp. 7-15. doi: 10.35891/tp.v11i1.1786.