Estiasih, T., Ahmadi, K. and Santoso, V. (2021) “Senyawa bioaktif dan potensi bekatul beras (Oryza sativa) sebagai bahan pangan fungsional”, Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 12(1), pp. 30-43. doi: 10.35891/tp.v12i1.2308.