Santosa, B., Rozana, R. and Astutik, A. (2021) “Pemanfaatan sumber nitrogen organik dalam pembuatan nata de coco”, Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 12(1), pp. 55-63. doi: 10.35891/tp.v12i1.2431.