Utomo, D. and Abidin, M. N. (2024) “Pengaruh konsentrasi sari jeruk nipis (citrus aurantifolia) dan sari tebu (saccharum officinarum) terhadap ph, antioksidan, dan organoleptik seduhan bunga telang (Clitoria ternatea)”, Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 15(1), pp. 146-154. doi: 10.35891/tp.v15i1.5003.