[1]
F. Junaidi, C. D. Hermavita, and R. Rismaya, “Pengaruh jenis pemanis erythritol dan stevia terhadap karakteristik fisikokimia, dan sifat fungsional fruit leather kulit jeruk siam – mangga”, TP, vol. 15, no. 1, pp. 36-49, Jan. 2024.