Deglas, W. “KAJIAN KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERIPIK SINGKONG VARIASI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NAHCO3) DENGAN PROSES PENDAHULUAN ”. TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol. 9, no. 2, May 2018, pp. 157-63, https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/1196.