Utomo, D., R. Wahyuni, and R. Wiyono. “PEMANFAATAN IKAN GABUS (Ophiocephalus Striatus) MENJADI BAKSO DALAM RANGKA PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT DAN UPAYA MENINGKATKAN NILAI EKONOMISNYA”. Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol. 1, no. 1, Jan. 2011, doi:10.35891/tp.v1i1.476.