Helilusiatiningsih, Nunuk. “Identifikasi Senyawa Fitokimia Pada Tepung Terung Pokak (Solanum Torvum) Terhadap 3 Jenis Metode Pengeringan”. Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian 12, no. 1 (February 18, 2021): 73-81. Accessed July 25, 2021. https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/2355.