1.
Ahmadi K, Estiasih T. Fortifikasi fraksi tidak tersabunkan (ftt) distilat asam lemak minyak sawit pada roti tawar: implikasi pada sifat fisik dan sensoris. TP [Internet]. 2020Aug.8 [cited 2024Mar.29];11(2):99-107. Available from: https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/2180