1.
Cahyani RT, Alawiyah T, Fadilla N, Ramadani A. Potensi limbah genjer udang windu (Penaeus monodon) sebagai bahan baku pengolahan isolat dan hidrolisat isolat protein. TP [Internet]. 2024Mar.30 [cited 2025Feb.9];15(1):112-9. Available from: https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/4296