Hidayati, Zeni Nur, and I Komang Suwita, trans. “SUBSTITUSI PASTA UBI JALAR UNGU TERHADAP MUTU KIMIA, NILAI ENERGI DAN MUTU ORGANOLEPTIK COOKIES (KUE KERING) SEBAGAI ALTERNATIF SNACK PENDERITA DIABETES MELITUS”. AGROMIX 8, no. 2 (September 23, 2017): 82–95. Accessed July 6, 2026. https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/AGROMIX/article/view/783.