Pengaruh proporsi sari kulit manggis (Garcinia mangostana L.) dan gula terhadap sifat kimia dan organoleptik minuman isotonik air kelapa

  • Titus Tirtawan University Student
Keywords: Isotonic Drink, Mangosteen Peel, Coconut Water

Abstract

<<NULL>>

Published
2025-01-21
How to Cite
Tirtawan, T. (2025). Pengaruh proporsi sari kulit manggis (Garcinia mangostana L.) dan gula terhadap sifat kimia dan organoleptik minuman isotonik air kelapa . Teknologi Pangan : Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 16(1), 5922. https://doi.org/10.35891/tp.v16i1.5922
Section
Artikel