Vol. 7 No. 1 (2016)

Article

• PENGARUH EKSTRAK BAWANG MERAH (Eleutherina americana) DENGAN MADU PADA MINUMAN FUNGSIONAL

  Ningrum Hastuti Hastuti, Refid Ruhibnur

  • PDF

• PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) PADA KELOMPOK USAHA BERSAMA (KUB) WIDA MANTOLO KECAMATAN BENUA KAYONG

  Adha Panca Wardanu, Muh Anhar

  • PDF

• PENENTUAN UMUR SIMPAN SIRUP KRANJI (Dialium indum L.) MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) SUHU

  Encik Eko Rifkowaty, Khairul Muttaqin

  • PDF

• PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK LIDAH BUAYA (Aloe vera) PADA PEMBUATAN KERUPUK

  Qoidatul Sholiha, Hapsari Titi Palupi

  • PDF

• PENGARUH KONSENTRASI PENAMBAHAN GULA PASIR TERHADAP KUALITAS PERMENN JELLY EKSTRAK KULIT BUAH NAGA PUTIH (Hylocereus undatus)

  Siti Junaida, Deny Utomo

  • PDF

• PENGARUH PENAMBAHAN BIJI LAMTORO GUNG (Leucaena leucocephala) PADA PROSES FERMENTASI TEMPE

  Deny Utomo, Nurul Qomariyah

  • PDF