Article

• KAJIAN KUALITAS MIE KERING TERSUBSTITUSI TEPUNG LIMBAH TEMPE

  Robitotuzzakiyah Robitotuzzakiyah, Rekna Wahyuni

  96-104

  • PDF
• PENGARUH PROPORSI GULA DAN PEKTIN PADA PEMBUATAN PERMEN JELLY CARICA (Carica Pubescens L.)

  M. Nuzul Minggi, Muh. Aniar Hari Swasono,

  105-113

  • PDF
• PENGARUH PENAMBAHAN AIR EKSTRAK BENGKOANG (PACHYRHIZUS EROSUS) TERHADAP MUTU PRODUK NATA DE PACHY

  Deny Utomo, Alfi Ro’isatul Muna

  114-122

  • PDF
• ANALISIS USAHA TERASI UDANG DI DESA TAMBAK LEKOK KABUPATEN PASURUAN

  Zaini Musthofa, Roisatul Ainiyah

  123-131

  • PDF
• PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK DAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI JAHE(Zingiber Officinale)

  Ana Ummu Mas’ula, Hapsari Titi Palupi

  132-139

  • PDF
• IMPLEMENTASI PENJAMINAN MUTU PADA PROSES PRODUKSI MINUMAN JAHE INSTAN SKALA INDUSTRI KECIL MENENGAH

  Kgs Ahmadi, Harijono Harijono

  140-149

  • PDF
• PENGARUH SUHU DAN WAKTU PROSES EVAPORASI (PEMISAHAN) PADA TEKNOLOGI PIROLISIS PEMBENTUKAN BIO-OIL BERBASIS LIMBAH TANKOS HASIL PENGOLAHAN PABRIK KELAPA SAWIT PT. LIMPAH MILL

  Irianto Irianto

  150-156

  • PDF
• KAJIAN KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERIPIK SINGKONG VARIASI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM BIKARBONAT (NAHCO3) DENGAN PROSES PENDAHULUAN

  Welly Deglas

  157-163

  • PDF
• PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT MELALUI DIVERSIFIKASI OLAHAN TAPE SINGKONG

  Deny Utomo, Cahyuni Novia, Syaiful Syaiful, M. Syafiih

  164-168

  • PDF
• PEMBERDAYAAN KELOMPOK PKK DAN GAPOKTAN INGIN MAJU DI DESA SUNGAI BAKAU BESAR LAUT KECAMATAN SUNGAI PINYUH KALIMANTAN BARAT MELALUI INOVASI PRODUK PISANG DAN NAGA

  Lamria Mangunsong, Tri Wahyuarini, Sari Zawitri

  169-175

  • PDF
• INOVASI OLAH PANGAN DARI PISANG DI DESA SUI. BATANG KALIMANTAN BARAT

  Desdy Hendra Gunawan, Ridwan Salim

  176-179

  • PDF
• PKM KELOMPOK PKK DAN KELOMPOK TANI DUSUN SIDOMULYO DESA LIMBUNG KECAMATAN SUNGAI RAYA KABUPATEN KUBURAYA KALIMANTAN BARAT

  Muflihah Ramadhia, Abdullah Abdullah

  180-186

  • PDF
• PKM BAGI KELOMPOK TANI NANAS DAN KELOMPOK PKK DESA PEMATANG TUJUH KECAMATAN RASAU JAYA KABUPATEN KUBU RAYA KALIMANTAN BARAT

  Dedi Herdiansyah, Ichsan Ichsan

  187-190

  • PDF
• PKM KELOMPOK PKK DAN KELOMPOK TANI DESA SUNGAI KUPAH KECAMATAN KAKAP KABUPATEN KUBURAYA KALIMANTAN BARAT

  Susana Susana, Evi Sofiana

  191-196

  • PDF